방배카페골목 초입 : 아이엠바리스타 에스프레소바
영업시간
평일 오전 8:30 ~ 오후 14:30
공휴일 : 오전 9시~ 오후 14:00
토,일 정기휴무
영업시간이 짧다 보니 맛있는 커피를 마시려면,
시간 잘 맞춰서 가야하는 아이엠바리스타 에스프레소바
방배카페골목입구 초입에 위치하고 있습니다.
마을버스 서초 13,14,15번.
실제로 들어가면 정사각형 모양의 작은 공간이지만 알찬 느낌이에요.
음료주문 후 Bar에 착석. 정면에 소스류 및 작업공간이 바로 보이네요.머신도 바로 앞에 있는데 커피머신계 명품라인 라마르조꼬. 하이엔드급 머신. 제가 커피를 배우고 카페쇼 다니면서, 커피머신에 대한 관심이 높아졌어요. 카페가면 작업동선 및 머신, 그라인더를 유심히 보게 됩니다.
아침 일찍 달려왔던터라, 플랫화이트와 쿠키를 주문합니다. 개인적으로 카페라떼의 우유양보다 플랫화이트의 조화로움을 좋아합니다. 고소하고 진한 에소와 우유의 앙상블이 좋네요. 갈색 크레마위에 올려진 하트. 맞죠? 💗
먹으면서 에스프레소바에 온 만큼 에소 시켜야죠. 기본 에소 + 설탕 추가 및 스트라파짜토 : 코코아 파우더가 토핑된 나폴리식 에스프레소 주문했습니다.
라떼아트가 잘한거라면 마시면서도 올려진 모양이 끝까지 유지되는 게 잘 된거래요. 하트 모양이 그대로. 아이엠바리스타 간판이 잘 어울리는 가게입니다.
아이엠바리스타 에스프레소바
카페인 섭취하기엔 딱! 좋네요. 기본 에스프레소 1,500원부터 출발. 플랫화이트 3,000원, 아메리카노 2,800원
실제로 음료를 섭취하면서 바리스타님과 1:1 면접과 같은 대면이 되는 작은 공간(?)이지만, 햇볕이 들어오면서 날이 조금 풀리면 테라스에서 커피를 마시고 싶다는 생각을 했습니다. 실제로 카페가 편안히 쉴 수 있는 공간도 필요하겠지만, 커피가 맛있는게 제일 기본이 아닐까?하는 생각을 했습니다. 커피를 배우면서 창업도 고려해본 사항인데, 이렇게 작고 알찬 공간, 전문성 있는 메뉴위주, 짧은 영업시간. 참 괜찮다. 란 생각을 했어요 😊
아이엠바리스타 많이 들어보셨지 않나요? 알고 보니 여기, 커피교육학원이 강남역에 있습니다. 이름 그대로 아이엠바리스타커피교육학원. 커피맛이 좋다 생각하면서 세 잔 마셨는데, 커피학원 원장님이 내려준 커피였어요. 아자..득템 😄☕
플랫화이트는 지금도 생각나고 마시고 싶은 고소함. 추천해요.
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