다이어트 스무디
남녀노소 다이어트는 평생 숙제인 것 같습니다. 예전에는 예뻐보이기 위한 다이어트를 했다면, 이제는 살기 위해서 (?) 다이어트를 해야하는 나이가 되었습니다. 내장지방 및 혈관눌림등의 다양한 몸의 이상반응에 더이상 외면할 수가 없었습니다. 그래서 현재 10월달 거의 매일 만보걷기를 하고 있습니다.
인스타 툰 코크 작가님 참치 양배추덮밥이 인기가 있었고 다이어트 식으로 레시피가 공유가 되었는데 인기가 많고 후기도 많았습니다. 그 레시피도 물론 잘 적어두었지만 제 눈에 띈 건 바로 #스무디
코크 작가님의 레시피 :
블루베리 바나나 주스 , 블바주
바나나 큰 거 반 개 + 냉동 블루베리 큰 숟가락을 5스푼 + 저지방우유 300ml
- 단백질을 더 채우고 싶다! 고소한 거 좋아한다!하면 아몬드브리즈 강추✨
여기에 꿀 한 큰술 추가하고 갈아주면 완성. 작가님은 주로 카카오닙스를 조금 뿌려준다고 합니다.
그래서 저도 만보걷기를 끝낸 후 저녁에는 이 스무디를 먹습니다. 바나나 변질이 잘 되니까 작가님처럼 반씩 잘라서 냉동보관하는데 냉동된 걸 이용하니 스무디 느낌이 더 강해요. 저는 대신 꿀은 첨가하지 않아요.
저는 귀차니즘이 좀 강해서, 그리고 믹서기가 집에 큰 거만 있어서 세척이 힘들어요. 강화유리인가? 믹서기 몸통이 엄청 무겁지만 갈리는 건 정말 잘 갈려서 냉동된 걸 해동시킬필요가 없이 잘 갈려요. 그래서 좋긴 하지만, 그래도 세척이 번거롭기에 한꺼번에 2-3번 먹을치를 돌려버립니다.
제가 먹는 레시피 :
바나나 1개 반 + 귀리우유 400ml + 냉동블루베리 10스푼~ 15스푼
언솔트 캐슈넛 10알 넣고 갈아버리기.
마시기 전 유산균 + 카카오닙스 뿌려주기
한꺼번에 만들어서 한 컵 마시고 나머지는 냉장보관합니다.
*바나나는 당뇨환자들이 주의해서 먹어야하는 과일입니다. 자기 건강상태에 따라서 섭취하세요.
카카오닙스 작가님 덕분에 넣었는데 이 쌉쌀한 식감이 목넘김을 통제하기도 하고, 씹는 느낌이 스트레스가 해소가 됩니다. 다이어트식을 먹다보면 씹는 즐거움을 약간은 포기해야하는 식단이 많은데 카카오닙스 먹는 게 입안이 재밌습니다.
카카오닙스 :
초코렛을 만드는 카카오빈을 발효하여 건조 후 볶아내고 잘게 부수어 놓은 식품이고 씁쓸한 맛이 특징입니다. 이 걸 초콜릿으로 가공을 할 수도 있고 그대로 섭취할 수도 있습니다. 각종 음식에 첨가도 가능하다고 해요. 식이섬유의 함량이 풍부해서 장운동을 촉진하여 변비 예방 및 다이어트에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 반대로 지방함량이 30% 이상으로 높기에 하루에 한 두스푼만 섭취해야합니다.
카카오닙스는 카페인 함량이 높은 편이라 저녁에 섭취를 권하지 않는다고 합니다. 카페인 자극에 예민하신 분들은 카카오닙스를 피하셔야할 것 같습니다. 또한 갑자기 많은 양을 섭취할 경우 위장 장애나 변비를 가져올 수 있다고 합니다. 모든지 과도한 섭취는 탈이 날 수 밖에 없는 것 같아요.
더운 날에는 이 스무디가 정말 좋았지만, 점점 추워지는 계절이 오니 또다른 다이어트식을 찾아봐야겠습니다. 😊
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